mercredi 18 mai 2016

Le Nili's - Mai 2016

Le Nili's à Anderlues.

Il y a quelques jours, oui, je l'avoue, j'ai craqué malgré ma semaine de nuits au boulot... on s'est rendu au restaurant le Nili's. On m'avait plusieurs fois parlé de cet établissement, entre autre pour ses burgers améliorés, et les échos étaient assez positifs. La Chef (cheffe??) officie seule en cuisine, des produits frais d'après le site et je trouvais donc intéressant d'aller découvrir son univers. Dimanche soir, alors à la recherche d'un établissement petit budget où manger un truc sympa et rapide, vu que je partais bosser après, nous voilà partis vers Anderlues, afin d'y goûter un de leurs fameux burgers.

Le restaurant est situé dans un quartier résidentiel assez calme. Si vous ne connaissez pas le coin, mieux vaut avoir son Gps. Un grand parking jouxte le bâtiment, imposant et moderne. Une fois à l'intérieur, nous sommes gentiment accueillis et installés à la table de notre choix. La déco est jolie, un peu style resto de piste de ski. Du bois et des briques apparentes, des tableaux noirs avec des petites citations, un grand bar en U. Les tables sont espacées, on n'est pas trop les uns sur les autres et ça, j'aime. Mention spéciale pour le dressage des tables, coloré et fleuri.






Passons aux choses sérieuses maintenant: la carte du Nili's propose, hormis les burgers gourmets pour lesquels nous sommes venus, plusieurs formules de fondue, raclette et pierrade. A noter donc pour les repas de groupe, cela reste une alternative très conviviale. Quelques entrées sont proposées, des tartiflettes et des grillades. Des suggestions du moment sont également disponibles, combinables sous forme de menu, à 35€. N'ayant que très peu de temps pour prendre notre repas, nous restons sur notre première idée et choisissons un burger. 

Notre apéritif est accompagné d'un petit pain au fromage fondu, qu'on peut parsemer ou non de jets de poireaux à l'envie. Simple mais bon et en cohérence avec l'esprit de l'établissement.

Le burger de Chéri: Le périgourdin, composé d'un pain Bagnat, un steak haché 100% pur boeuf black Angus irlandais, des oignons cuits, de la salade, des pommes caramélisées, une escalope de foie gras poêlée et de la mayonnaise à la truffe. La viande est de très bonne qualité et c'est en autre, ce qui fait toute la différence je trouve sur ce type de plat. Le foie gras est bien cuit, le goût y est si ce n'est peut-être la mayo à la truffe que Chéri n'a pas retrouvé. Quoi qu'il en soit, le burger était très bien réalisé et la promesse de bons produits est respectée. Pour ce qui est des frites, elles sont fraîches, bien cuites, c'est tout bon.

Mon burger: Le Nili's, composé d'un pain Bagnat, le steak haché 100% pur boeuf black Angus également, du lard grillé, de la salade, des oignons rouges, un oeuf à cheval et de la sauce barbecue. Pas facile à manger avec les mains dis donc, moi qui suit si gourmande, j'ai dû utiliser mes couverts. Le goût et la cuisson de la viande sont vraiment excellents. Les frites, tops, comme expliqué sous la photo du burger de Chéri. Seul l'accompagnement salade est peut-être un peu plus banal mais ça reste l'accompagnement d'un burger donc ça ne m'a pas dérangé. J'en ai d'ailleurs laissé tant le burger en lui même était conséquent.

Mon dessert: Le moelleux au chocolat. Bien chaud et coulant comme il le faut une fois la croûte cassée. C'est simple mais bien exécuté et ça m'a plu. De plus, le ramequin est d'après moi signe de fait maison.

Le dessert de Chéri: Le Snickers revisité. Une coupe de glace gourmande, avec de la glace au caramel beurre salé, de la mousse au chocolat, des noisettes. Chéri a eu du mal à finir mais c'était très bon d'après ses dires.

En bref, on voulait un burger et on a trouvé. Rien à redire la-dessus, c'était bon et généreux, le goût de la viande était nickel. Je ne peux évidemment pas me prononcer sur le reste de la carte mais vu l'accueil, le service souriant et la qualité de ce qui nous a été servi, pourquoi ne pas y retourner une autre fois pour tester le menu proposé avec les suggestions. J'avais entendu dire que le temps d'attente était parfois un peu long... c'est vrai que le repas ne fut pas expéditif (sans être dérangeant attention) mais comme dit dans le début de mon compte-rendu, la Chef est seule en cuisine. Un établissement simple, où on se sent bien, une cuisine familiale qui l'est tout autant avec de bons produits et ça fait la différence. L'addition: 70€ pour nos burgers (le burger au foie gras est à 20€ et le mien, à 16€), nos desserts, nos apéros, de l'eau et 2 cafés. Ca les valait, sans problème pour moi. Un petit hic, on sentait assez fort la grillade en sortant vu les tables autour de nous qui mangeaient des pierrades, une aération plus forte aurait peut-être été appréciable.

Page Facebook: Restaurant Nili's

Adresse: rue des Fleurs, 9
              6150 Anderlues
              071/19.27.55

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