mercredi 13 décembre 2017

Ma sélection gourmande pour vos réveillons

Coucou les Gastronautes, 

Noël, c'est pour bientôt... J-11 avant le réveillon. 

Pour ma part, on cuisinera en famille à cette occasion et les bûches viendront de chez "Les tartes de Françoise" dont je vous parlais récemment. 

La nouvelle année, on la passera tranquillement à la maison, avec notre petite poulpette, en dégustant le menu traiteur de nos chouchoux du Mont-à-Gourmet.

ET VOUS?

Comme chaque année, voici ma petite sélection perso des menus de fête de mes restaurants favoris. Si vous n'avez pas encore fait votre choix, j'espère que ça vous aidera un peu.

Cette liste est bien sûr non exhaustive, il y en a bien d'autres. Il s'agit du simple reflet de mes préférences personnelles évidemment...

D'ores et déjà de très joyeuses fêtes à tous! Plein de bonheur, d'amour, entourés de vos familles, de vos amis, et surtout la santé et la gourmandise ;-)

Wonderful cette boule dans mon sapin, n'est-ce pas? 
Merciiiii Tshirt Mania pour cette super création 100% carolo.


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La Part des Anges à Ragnies

J'y ai déjà été deux fois cette année, et j'y retourne toujours avec plaisir. 
De plus, cette année, ils soutiennent une jolie action venant en aide aux sans-abris. Je vous invite à vous rendre sur leur page Facebook si vous souhaitez, vous aussi, leur venir en aide.


Site internet ---> lapartdesanges.be
Page Facebook ---> La Part des Anges

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L'Esprit Bouddha à Gosselies

Vous connaissez mon addiction pour ce restaurant et mon respect énorme pour son Chef, Tien. Un must en terme de cuisine asiatique, des produits de qualité et des propositions toujours alléchantes.


Site internet: restochinois.be
Page Facebook: Esprit Bouddha

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Le Mont-à-Gourmet à Gouy-lez-Piéton

Je vous en parle très souvent et ils le méritent bien. 
Au fil du temps, j'ai noué de très chouettes liens avec eux et c'est avec plaisir que j'ai choisi aussi bien l'année passée que cette année de couronner mes fêtes de leurs délicieuses préparations.






Page internet: lemontagourmet.be
Page Facebook: Le Mont à Gourmet

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Le Délice du Jour à Gerpinnes

Une valeur sûre, zéro risque d'être déçu. C'est chez Fabrizzio que nous avions commandé le repas de famille du réveillon de Noël l'année passée et nous avions été enchanté. 


Site internet: le-delicedujour.be
Page Facebook: Le délice du jour

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Côté Terroir à Gozée

Voilà bien un restaurant dont je ne vous ai pas encore parlé concrètement et qui pourtant le mérite largement. 
En 2018, c'est sûr, je vais manger chez eux. 
Christine et Thierry me connaissent depuis toute jeune, époque où leur restaurant était encore à Charleroi, pas loin de la place Charles II. Depuis, ils ont déménagé en lieu plus paisible et propose encore et toujours une cuisine savoureuse et généreuse.





Site internet: coteterroir.be
Page Facebook: Côté Terroir

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Le Val D'heure à Montignies-le-Tilleul

Dany Lombart et ses assiettes magnifiquement dressées me laissent toujours rêveuse! C'est le dernier restaurant digne de ce nom que j'ai fait avant l'arrivée de notre poulpette et je suis heureuse de le compter parmi nos références de la région. Un restaurant au top et un second de cuisine qu'on aime particulièrement (BIG UP Pierre Ciampi).


Menu du jour de Noël

MENU JOUR DE NOËL 2017 Des Bulles... Quelques mises en bouche pour débuter ***** Saint jacques / truffe Tartare de coquilles Saint jacques aux truffes, betteraves et pommes de terre en textures ***** Langoustines / laitues Grosse Langoustine sur le grill, fondues de laitues et lard de Colonnata, beurre aux herbes d’hiver ***** Entremet glacé ***** Marcassin / Champignons des bois Filet de marcassin en marinade de sous bois, concentré de champignons des bois, ratatouille de légumes d’hivers, jus corsé ***** Emulsion de fromage de brebis de la Bergerie d’Acremont, fruits secs ***** Bûche de noël by Dimitri Salmon de la Dacquoise MENU 1 entrée : 60 € (forfait vin 20 €) 2 entrées : 70 € (forfait vin 25 €)



Site internet: levaldheure.be
Page Facebook: Le Val d'Heure

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Restaurant Chermanne à Charleroi

La référence à Charleroi. Le restaurant vient d'ailleurs d'obtenir un joli BIB Gourmand Michelin cette année et conserve 14/20 au Gault&Millau.


Site internet: restaurantchermanne.be
Page Facebook: Restaurant Chermanne

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Au Gré du Vent à Seneffe

Un restaurant étoilé que j'apprécie particulièrement. Une Cheffe talentueuse en cuisine, son mari en salle, très pro et sympathique, une belle histoire dans un joli écrin à Seneffe. Et bientôt, l'ouverture de chambres attenantes au restaurant d'après ce que j'ai compris. Il me tarde de leur rendre une nouvelle visite.


Site internet: resto-augreduvent.be
Page Facebook: Au Gré Du Vent

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Les filles de l'Atelier Gourmand à Montignies-sur-Sambre

Deux petites jeunes filles ultra motivées aux commandes de cet établissement que j'avais pris plaisir à découvrir il y a quelques mois. Une cuisine simple, comme à la maison, réalisée avec amour et avec de bons produits.





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I Cook à Mons

L'inoubliable Jean-Phi et sa gentillesse contagieuse. Il récupère cette année son 15/20 au Gault&Millau, félicitations ;-) 
Pour info, un concours est en cours sur la page Facebook du restaurant pour tenter de gagner 4 menus de fête à emporter, foncez!


Site internet: restaurant-icook.be
Page Facebook: ICook

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Le 20 mets à Gembloux.

Une fort belle découverte que ce petit restaurant dans le centre de Gembloux. Je vous laisse jeter un oeil sur le succulent repas que nous avions mangé il y a quelques mois en cliquant par ICI.


Pour consulter leurs propositions traiteur et menu resto du Nouvel An, rendez-vous directement sur leur site. Je n'ai malheureusement pas réussi à transférer le document ici (oui, je sais, je suis lamentable ;-))

Site internet: le20mets.be
Page Facebook: Le20Mets

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Attablez-vous à Namur

Même si j'ai encore énormément de lieux à tester sur Namur, c'est sans conteste Attablez-vous qui reste notre restaurant préféré de la région à l'heure actuelle.




Site internet: attablezvous.be
Page Facebook: Attablez-vous

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L'Impérial à Charleroi

Je vous en ai déjà parlé, ce restaurant me connait depuis que je suis haute comme trois pommes et existait déjà bien avant. Un des plus anciens restaurants encore en activité à ce jour à Charleroi.Le poulet grignotière est juste monstrueux! Je les adore.


Page Facebook: Traiteur l'Impérial

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L'Ô de Samme à Arquennes

Et enfin, last but not least, un établissement dont on parle bien trop peu. 
Ce magnifique restaurant au décor tout simplement enchanteur nous a marqué cette année grâce à la finesse de ses assiettes, la gentillesse du Chef et de son épouse. Cliquez ICI si vous voulez relire mon article à leur propos.


Site internet: lodesamme.be
Page Facebook: L'Ô de Samme






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